Mardi 26 janvier 2021
C’est en 2018 que Ken & Grace Evenstad décident de se projeter une nouvelle fois en Bourgogne et de nouveau à Santenay, leur village de prédilection. Ils deviennent les heureux propriétaires de la maison de maitre du XIXème siècle, situé au 1 place du Jet d’Eau qui a abrité pendant de nombreuses années la maison Prosper Maufoux. C’est en 2020 que les travaux de rénovation et de construction de notre toute nouvelle cuverie débutent.
2021 devrait-être le premier millésime vinifié dans notre nouvelle cuverie, qui à terme, pourra être visitable pendant les vinifications. Nous devrions être en mesure de recevoir nos premiers visiteurs dans le courant de l’année 2022.
Nous avons d’ores et déjà hâte de pouvoir vous faire découvrir ce lieu magique.
